Yogurt Gelato e Composta di Ciliegie

E si ho una fissa in estate per lo Yogurt , lo uso spesso dalla colazione alle salse per condire verdure , carne e pesce e ovviamente per i dessert.

Ingredienti

  • 500 g di yogurt bianco
  • 350 ml di panna
  • 150 g di zucchero

Preparazione
Cominciate a preparare il gelato allo yogurt bianco unendo in una ciotola la panna e lo zucchero, io ho usato quello i di canna super fino della Zefiro. Mescolateli con lo sbattotore elettrico  per amalgamare bene i due ingredienti e fare in modo che non ci siano grumi e che il composto sia bello liscio.Quando avrete ottenuto questa consistenza, versate lo yogurt e continuate a mescolare per unire bene il tutto. A questo punto mettete il gelato allo yogurt in una gelatiera e azionatela per 30 minuti.
Una volta pronto il gelato trasferitelo in un contenitore e conservatelo in congelatore fino all’utilizzo. Servite il gelato a piacere con composte o topping alla frutta , io ho fatto una composta veloce di ciliege .
Enjoy!!!!!!!!!

 

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