Profumo di Pane

Pane ai Cereali

Ingredienti

300 gr Farina ai cereali ( oppure fate un mix da soli)

  • 200 gr di farina ( manitoba se volete)
  • 10 gr di lievito di birra fresco
  • 300 ml di acqua
  • sale e olio di oliva extra vergine

Procedimento

Miscelate le farine in una ciotola , sciogliete il lievito nell acqua e cominciate ad impastare , prima che si formi una palla aggiungere il sale e l’olio , lavorate energicamente l ‘impasto per un minuto , Far lievitare fino a che non radoppia di volume ( circa 2 orette) . Formare il pane , potete fare due piccole pagnotte o una unica di circa 800 gr di peso ,far cuocere in forno già caldo 200° per circa 30 min.

Enjoy!

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