Una mela al giorno….

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Torta di Mele

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Ricetta

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di fecola di patate
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 80 gr di burro
  • 120 gr di yogurt
  • 2 cucchiai di rum
  • 3 mele
  • 1 limone

Procedimento

sbucciare e tagliare le mele a fette mettetele in una ciotola e  irroratele con il succo del limone e grattate la scorza scora . Setacciate la farina con la fecola e il lievito in un altra ciotola lavorate le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro fuso lo yogurt il rum e infine il composto di farine lavorate per eliminare gli eventuali grumi ed aggiungere le mele . imburrare una teglia da 24 cm e versare l ‘impasto , se volete potete spolverare con un po di zucchero prima di infornare a 180° ( già caldo) in forno statico per circa 30 min.

Enjoy

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