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Torta di mele e noci

Ciao a tutti lo so che è caldo ma mi andava una torta con il tè tiepido e in casa avevo solo le mele, però ho aggiunto il gelato , se volete potete sostituirlo con una bella granita ! Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro 4 uova 3 mele 150 grammi di zucchero di canna 300 grammi di farina tipo 2 1 bustina di lievito 125 grammi di yogurt bianco cannella una manciata di noci zucchero a velo Gelato Montare le uova con lo zucchero almeno 10 minuti, e quando saranno soffici unire lo yogurt,quando lo yogurt sarà ben incorporato all’impasto unire la farina poca per volta ed infine il lievito. Versare il composto in una tortiera del diametro di 24 cm, disporre sulla superficie della torta gli spicchi di mela a raggiera, unire una manciata di noci, abbondante cannella e una spolverata di zucchero semolato. Mettere la torta in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti, poi regolatevi con la temperatura del vostro forno. Quando la torta sarà gonfia e …

Una mela al giorno….

[:it] Torta di Mele Ricetta 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di farina 100 gr di fecola di patate 1/2 bustina di lievito per dolci 80 gr di burro 120 gr di yogurt 2 cucchiai di rum 3 mele 1 limone Procedimento sbucciare e tagliare le mele a fette mettetele in una ciotola e  irroratele con il succo del limone e grattate la scorza scora . Setacciate la farina con la fecola e il lievito in un altra ciotola lavorate le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro fuso lo yogurt il rum e infine il composto di farine lavorate per eliminare gli eventuali grumi ed aggiungere le mele . imburrare una teglia da 24 cm e versare l ‘impasto , se volete potete spolverare con un po di zucchero prima di infornare a 180° ( già caldo) in forno statico per circa 30 min. Enjoy [:]