[:it]Ingredienti 300 g di farina di farro monococco bianca. 120 ml di latte di mandorle. 70 ml di olio extravergine di oliva. 60 g di zucchero. 1/2 bustina di lievito per dolci bio. scorza di un limone /mezza vaniglia.  Procedimento In una ciotola riunite tutti gli ingredienti e impastate , se l ‘impasto dovesse risultare troppo morbido aggiungete farina. Trasferite l’impasto della frolla su una spianatoia e formate una palla , avvolgetela nella pellicola e ponetela in frigorifero per circa 30 min. Trascorsi i 30 minuti preparate la crostata a piacere. Cuocere in forno a 200° , se fate le mono porzioni ci vorrà meno tempo all’incirca 15 minuti. Se usate tutti gli ingredienti liquidi freddi potete evitare di mettere a riposare la frolla in frigorifero, vi consiglio inoltre di scegliere il tipo di aroma da usare, se optate per una marmellata di frutta aspra scegliete la scorza di limone , se invece se scegliete della crema di nocciole oppure crema  usate la vaniglia, anche per olio extravergine di oliva usatene uno molto delicato potete usare anche dell’olio di semi …