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Torta di Mele

Ricetta

• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• 100 gr di farina
• 100 gr di fecola di patate
• 1/2 bustina di lievito per dolci
• 80 gr di burro
• 120 gr di yogurt
• 2 cucchiai di rum
• 3 mele
• 1 limone

Procedimento

sbucciare e tagliare le mele a fette mettetele in una ciotola e  irroratele con il succo del limone e grattate la scorza scora . Setacciate la farina con la fecola e il lievito in un altra ciotola lavorate le uova con lo zucchero poi aggiungete il burro fuso lo yogurt il rum e infine il composto di farine lavorate per eliminare gli eventuali grumi ed aggiungere le mele . imburrare una teglia da 24 cm e versare l ‘impasto , se volete potete spolverare con un po di zucchero prima di infornare a 180° ( già caldo) in forno statico per circa 30 min.

Enjoy

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