Month: Luglio 2014

Tortine alle ciliegie

[:it]Ingredienti 250 g di farina di farro monococco Bianca 250 g di ciliegie 125 g di burro 100 g di zucchero 2 uova 2 cucchiai di yogurt naturale 1/2 bustina di lievito bio latte Procedimento Lavate le ciliegie e levategli il nocciolo. Lavorate il burro con lo zucchero fino a farli diventare una crema, aggiungete alla crema di burro e zucchero un uovo alla volta. In un bicchiere mette due cucchiai di yogurt , aggiungete il latte fino a riempire il bicchiere. Setacciate la farina con lo lievito , aggiungetela alternando con un po di latte e yogurt al composto di burro e uova ,lavorate il tutto fino a far diventare una crema liscia e omogenea. Imburrate gli stampini monodose riempite fino a tre quarti e infornate a 180° per circa 25 minuti. Per i dolci tipo ciambelle e muffin usate il forno statico . Enjoy!!  [:]